Au Domaine de Kervallon, nous aimons partager bien plus qu’un lieu de séjour : nous aimons vous faire découvrir un art de vivre, entre nature, détente et plaisirs gourmands. Séjourner au cœur du Morbihan, c’est aussi l’occasion de partir à la rencontre d’une gastronomie riche et authentique, portée par des chefs passionnés et des produits locaux de grande qualité.
Que vous soyez amateur de cuisine traditionnelle bretonne, curieux de découvrir des tables gastronomiques, ou simplement à la recherche d’un restaurant convivial après une journée de balade en forêt de Brocéliande, ce guide est fait pour vous. Nous avons sélectionné ces adresses pour leur qualité, leur accueil et l’expérience qu’elles proposent, afin que chaque repas devienne un véritable moment de plaisir pendant votre séjour.
Malestroit – Charme et gourmandise au fil du canal
Petite cité de caractère, Malestroit séduit par son atmosphère paisible et ses jolies ruelles.
- La Grange à Louise – Une crêperie traditionnelle avec tout le savoir-faire breton
- A Comer – Une adresse conviviale qui revisite les classiques avec une touche moderne.
- Grain de Sel – Un restaurant au cadre chaleureux, mettant à l’honneur les produits du terroir.
Ploërmel – Entre tradition et gastronomie
Ville dynamique aux portes de Brocéliande, Ploërmel offre une belle diversité de restaurants pour tous les goûts.
- At Home Café – Brunch, déjeuner dans une ambiance cosy et détendue. VISITER LE SITE
- Terre des Sens – Table raffinée proposant cuisine créative et élégante
- Temple Bar – Brasserie historique au charme authentique VISITER LE SITE
- Roi Arthur – Restaurant gourmet, à la fois local et raffiné VISITER LE SITE
- Les Ateliers Gourmands – Crêperie installée dans l’une des plus anciennes bâtisses de Ploërmel, pour une immersion totale dans l’histoire et la tradition bretonne.
Josselin – Dîner face au château
Impossible de passer à côté de Josselin, célèbre pour son château et son charme médiéval.
- La Table d’O – Restaurant gastronomique proposant des plats raffinés, élaborés à partir de produits de qualité. VISITER LE SITE
- La Sarrazine – Crêperie authentique pour savourer les incontournables galettes et crêpes bretonnes
- Chez Simon – Bistronomique, produits frais et locaux
- Crêperie/Restaurant La Marine – Gourmandise et convivialité ! VISITER LE SITE
Monterrein – Simplicité et tradition
Petite commune au charme discret, Monterrein séduit par son cadre verdoyant et son ambiance tranquille.
C’est une escale agréable pour une pause gourmande ou un moment de détente.
- Crêperie O Délices de So – Une petite crêperie où l’on vient pour l’authenticité des recettes et l’accueil chaleureux.
Guer – Gastronomie et esprit familial
Ville dynamique aux portes de la forêt de Brocéliande, Guer séduit par son équilibre entre nature et vitalité urbaine.
- Maison Tiègezh – Une adresse emblématique de la gastronomie bretonne revisitée avec créativité. Une expérience culinaire à part entière.VISITER LE SITE
- L’Entrepotes – Un restaurant familial aux plats généreux, parfait pour un repas détendu et gourmand.
La Gacilly – Cuisine végétale et engagement
Petite cité de caractère réputée pour son artisanat et son engagement écologique, La Gacilly séduit par ses ruelles fleuries et son atmosphère créative.
- Le Vegetarium (YVES ROCHER) – Cuisine saine, inventive et respectueuse de l’environnement, en parfaite harmonie avec l’esprit du lieu.VISITER LE SITE
- Au bout du pont – Restaurant traditionnel, produits frais et variés selon les saisons.
Vannes et alentours – Saveurs locales face à la mer
Diversité d’adresses gourmandes, entre tradition bretonne et cuisine contemporaine, souvent avec vue sur l’eau
- La Belle Époque – Restaurant élégant avec cuisine française classique et raffinée. VISITER LE SITE
- Conleau 1930 – Brasserie située au port de Conleau, idéale pour un repas face à la mer. VISITER LE SITE
- Crêperie du port – Crêperie avec cadre chaleureux et air marin
- Le Vieux Pont (LE BONO) – Café historique, crêperie, burger, salade, bar
Paimpont – Au cœur de la légende
Village emblématique au cœur de la forêt de Brocéliande, Paimpont séduit par son atmosphère mystérieuse et son cadre naturel enchanteur.
- Restaurant Les Forges de Paimpont – Cuisine traditionnelle et généreuse dans un cadre historique, en pleine forêt de Brocéliande. VISITER LE SITE
- L’Atelier – Restaurant traditionnel où vous pourrez déguster des produits frais et de saison cuisinée avec passion dans une ambiance agréable au cœur de Brocéliande
- Crêperie la Fée Gourmande – crêperie traditionnelle bretonne située au bord de l’étang de Paimpont, au cœur de la forêt de Brocéliande. VISITER LE SITE
Autres belles adresses autour de Kervallon
- Saint-Marcel – La Parenthèse : restaurant raffiné, parfait pour une pause gourmande.
- Pleucadeuc – La Maison du Puits : cuisine traditionnelle, ambiance chaleureuse et plats savoureux.
- Elven – La Grange : brasserie traditionnelle mettant en avant les produits locaux. VISITER LE SITE
- Bréal-sous-Montfort – Le Cartel : restaurant moderne aux plats créatifs. VISITER LE SITE
Incontournable de la table bretonne : la galette de sarrasin
Difficile d’évoquer la Bretagne sans penser à la galette de sarrasin, véritable pilier de la gastronomie régionale.
À l’inverse de la crêpe sucrée, la galette est traditionnellement salée et préparée à partir de farine de blé noir, aussi appelée sarrasin.
Dans le Morbihan, elle se déguste partout : dans les crêperies, en bord de mer ou au cœur des villages, toujours revisitée au fil des saisons et des envies.
La galette bretonne, un rituel de voyage
Dans ce carnet, la galette s’invite souvent. Elle marque les pauses gourmandes, les moments partagés, les fins de journée qui s’étirent. Faite de blé noir, elle raconte la Bretagne dans ce
qu’elle a de plus authentique : une terre brute, sincère et généreuse. Chaque crêperie cultive sa signature — une pâte plus ou moins fine, une cuisson parfaitement dosée, des garnitures qui mettent à l’honneur les produits locaux.
Le geste du crêpier fascine. La pâte glisse sur la bilig, le beurre salé chante à la chaleur, l’œuf est cassé d’un mouvement précis. Jambon, fromage, parfois quelques légumes de saison… et toujours cette saveur unique, à la fois simple et réconfortante. Le tout accompagné d’un bol de cidre brut, servi selon la tradition, pour un moment hors du temps.
Les ingrédients de base (pour 4 personnes)
- 330 g de farine de sarrasin
- 75 cl d’eau
- 10 g de gros sel
- (Optionnel) 1 œuf pour une pâte plus souple
La préparation
Dans un grand saladier, mélangez la farine de sarrasin et le sel. Incorporez l’eau progressivement en fouettant jusqu’à obtenir une pâte fluide et homogène. Laissez reposer au minimum une heure .
Faites chauffer une poêle ou une bilig bien chaude, légèrement beurrée. Versez une louche de pâte et étalez-la finement. Lorsque la galette se détache facilement, ajoutez la garniture de votre choix : fromage, jambon, œuf ou produits du terroir. Repliez délicatement les bords et servez aussitôt, bien chaud.
Un classique indémodable, simple et profondément breton
